オススメの料理３

カヤハラです。

今回はオススメの料理ですね。普段から家族の食事を用意している立場としては、得意料理をいくつか紹介出来たらかっこいいかなと思うのですが、あいにく最近料理に対するモチベーションが上がりません。

春のせいでしょうか…眠いです。旬の野菜や山菜などを上手く料理する腕なども、持ち合わせていません。私の人気メニューの一角を、超初心者向けの料理であるカレーが担っています。ルーで作るカレー…とても、とても、便利ですよね。

と言うことで、私のオススメの料理はいっそのこと外食にしてしまいましょう！オムライスです！

オムライスが大好きです。作るのも好きなのですが、大好きなのは、人の作ったオムライスです！外食のメニューにオムライスがあるとつい頼んでしまいます。その中でも特にお気に入りのオムライスのお店を二軒紹介いたします。

一軒目は「御馳走オムライス館　ネコ目」さんです。愛知県の金山駅近くにあるお店です。

お店の名前からもわかるように、ネコの目のような形のオムライスが看板メニューです。古風な喫茶店のような落ち着きのある店内でオムライスをオーダーすると、見開かれたネコの目がテーブルの上に置かれます。オムライスにケチャップで瞳孔が描かれていて、その上に放射線状にオクラ3本、まつ毛のように添えられています。ユニークな見た目ですが、味はまさに王道のオムライスです。丁寧に包まれた卵は一見薄焼き卵のようですが、内側が絶妙な半熟です。とにかく味のバランスが良く、見た目も相まって楽しく美味しいオススメのお店です。

二軒目は「トキワ1921」さんです。岐阜県関市にあり、繁華街でも商店街でも何でもない住宅と田畑の中にひっそりと建っているお店です。…が、混んでいます。いつも混んでいます。立地の不利を覆すくらいの大人気店です。

定番のオムライスも、もちろん文句なしに美味しいのですが、私の一押しは「のってるオムライス」です！その名の通りオムレツがチキンライスの上に載っているのですが、そのオムレツが絶品としか言いようがありません。中身の半熟を極力固めないように薄く膜を作った焼きムラのない綺麗なオムレツにトキワと焼き印が押されています。目の前に置かれた瞬間に、プルンとした質感が伝わってきます。あまりに綺麗に出来ているので勿体ない気持ちを抑えてオムレツを割ると、これまた綺麗にとろりとチキンライスの上に広がります。見事としか言いようがない焼き加減です。味も大変に美味しく、とにかく玉子好きにオススメなオムライス屋さんです。

以上の二軒が、私の最強にオススメなオムライスのお店です。 ぜひ！ぜひ！！オムライスが好きな方には、近くを通る際には寄ってみていただきたく思います。今以上に人気になって入りにくくなると困るので隠しておきたい、けれど、美味しさを広めたい、大事なお店です。

※ちなみに画像はフリー画像のオムライスです。玉子に熱が入っていくのでオムライスは出来立てが一番美味しい！写真を撮っている時間が私には勿体なく感じてしまいます。